Le curcuma est l’un des compléments nutritionnels naturels les plus efficaces.Les résultats de nombreuses études grand public ont confirmé ses bienfaits pour le corps et le cerveau.Voici 10 bienfaits du curcuma pour la santé, étayés par la science.
1. Le curcuma contient des composés bioactifs aux puissantes valeurs médicinales
Le curcuma est l’épice qui donne sa couleur jaune au curry.Il est utilisé en Inde depuis des milliers d'années à des fins culinaires et médicinales.Des recherches récentes ont montré que le rhizome de la plante contient des composés bénéfiques pour la santé.On les appelle curcuminoïdes, la curcumine étant la plus importante.
La curcumine, principal ingrédient actif du curcuma, possède des propriétés anti-inflammatoires et est un puissant antioxydant.Cependant, la composante curcumine du curcuma ne représente qu’environ 3 % en poids.La plupart des études basées sur cette plante utilisent des extraits de curcuma (qui contiennent le plus de curcumine) et emploient généralement une dose de 1 gramme par jour.Cependant, il est difficile d’atteindre ce niveau de dosage d’épices de curcuma dans les aliments.Par conséquent, des extraits contenant des quantités suffisantes de curcumine doivent être pris si des effets thérapeutiques sont souhaités.
Il convient de noter que la curcumine est difficilement absorbée dans la circulation sanguine.Cependant, la consommation de poivre noir, une substance naturelle qui augmente de 2 000 fois l’absorption de la curcumine, facilite son absorption.De plus, la curcumine est liposoluble, ce qui la rend plus efficace lorsqu’elle est consommée avec des aliments riches en graisses.
2, la curcumine est un composé anti-inflammatoire naturel
L'inflammation est une fonction corporelle très importante.Il aide à se défendre contre les envahisseurs étrangers et joue un rôle dans la réparation des dégâts.Sans inflammation, les agents pathogènes tels que les bactéries peuvent facilement prendre le contrôle du corps et nous tuer.Même si l'inflammation aiguë est bénéfique, l'inflammation chronique peut devenir problématique et résister de manière inappropriée aux propres tissus de l'organisme.
En fait, de nombreuses maladies chroniques sont associées à de faibles niveaux d'inflammation prolongés, comme les maladies cardiaques, le cancer, le syndrome métabolique, la maladie d'Alzheimer et diverses maladies dégénératives.Par conséquent, tout ce qui peut aider à prévenir l’inflammation chronique est bon pour prévenir, voire traiter, ces maladies.Puisque la curcumine possède d’excellentes propriétés anti-inflammatoires, elle est aussi efficace que certains médicaments anti-inflammatoires.
3, le curcuma améliore considérablement la capacité antioxydante du corps
Les dommages oxydatifs sont considérés comme l’une des causes du vieillissement et de nombreuses maladies.Il s’agit de radicaux libres, qui sont des molécules hautement réactives contenant des électrons non appariés.Les radicaux libres ont tendance à réagir avec les substances des organes vitaux telles que les acides gras, les protéines ou l'ADN.La raison pour laquelle les antioxydants sont bénéfiques est qu’ils protègent le corps des dommages causés par les radicaux libres.La curcumine se révèle être un puissant antioxydant qui neutralise les dommages causés par les radicaux libres.De plus, la curcumine favorise l’activité des enzymes antioxydantes de l’organisme.
4、La curcumine améliore le facteur neurotrophique dérivé du cerveau
La curcumine améliore la fonction cérébrale et réduit le risque de maladie cérébrale.On pensait autrefois que les neurones ne pouvaient pas se diviser et proliférer après les jeunes enfants.Cependant, on sait maintenant que cela se produit.Les neurones ont la capacité de former de nouvelles connexions, mais dans des zones spécifiques du cerveau, et peuvent proliférer et augmenter en nombre.L’un des principaux moteurs de ce processus est le facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF) : une hormone de croissance nécessaire au fonctionnement du cerveau.De nombreux troubles cérébraux courants ont été associés à une diminution de cette hormone, comme la dépression et la maladie d'Alzheimer.
Il est intéressant de noter que la curcumine augmente les niveaux de facteur neurotrophique dérivé du cerveau dans le cerveau.Ceci est efficace pour ralentir, voire inverser, certains troubles cérébraux, ainsi que les troubles du vieillissement associés à une fonction cérébrale réduite.De plus, cela favorise la mémoire et rend les gens plus intelligents.
5, La curcumine réduit le risque de maladie cardiaque
Les maladies cardiaques sont l’un des principaux facteurs de risque de décès.La curcumine peut aider à inverser le processus des maladies cardiaques.Le principal bénéfice du curcuma pour le cœur est la promotion de la fonction endothéliale.Il a été démontré que le dysfonctionnement endothélial vasculaire est un facteur majeur de maladie cardiaque, lié à l'incapacité de l'endothélium à réguler la pression artérielle, la coagulation et d'autres facteurs.De plus, la curcumine réduit l’inflammation et l’oxydation, qui contribuent également de manière importante aux maladies cardiaques.
6, la curcumine a des effets préventifs sur le cancer
Le cancer se présente sous de nombreuses formes et la prise de suppléments de curcumine peut avoir un impact positif sur certains de ces types de cancer.Les chercheurs explorent la possibilité d’utiliser le curcuma comme plante médicinale contre le cancer.Il affecte la croissance, le développement et la propagation des cellules cancéreuses au niveau moléculaire.Il a été démontré qu’il réduit l’angiogenèse et les métastases et favorise la mort des cellules cancéreuses.
7, la curcumine peut être utilisée pour prévenir et traiter la maladie d'Alzheimer
La maladie d'Alzheimer est une maladie dégénérative courante du tissu nerveux et constitue la principale cause de démence.Malheureusement, il n’existe pas de traitement idéal pour cette maladie.La prévention est donc particulièrement importante.Il a été démontré que la curcumine a un effet préventif contre la maladie d'Alzheimer car elle traverse la barrière hémato-encéphalique, agit directement sur le cerveau, se lie aux plaques d'Alzheimer, dissout ces plaques et empêche les plaques de continuer à se former.
8. Les suppléments de curcumine sont bons pour les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde
Il existe différents types de polyarthrite rhumatoïde et la plupart impliquent une inflammation des articulations.La curcumine ayant des propriétés anti-inflammatoires, elle est utile pour les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde.
9、La curcumine est bonne pour prévenir la dépression
10、La curcumine ralentit le vieillissement et protège contre les maladies chroniques liées au vieillissement
Heure de publication : 01 novembre 2023
